Santander celebrará el Día de la Hostelería con una escultura que rinde homenaje a bares y restaurantes
Se desarrollará el día 14 de octubre bajo el lema 'Volvamos a comernos el mundo'
Santander se ha sumado este miércoles, 29 de septiembre, a la celebración de la sexta edición del Día de la Hostelería, que se desarrollará el día 14 de octubre bajo el lema 'Volvamos a comernos el mundo', con el descubrimiento de una escultura conmemorativa instalada en Puertochico a modo de homenaje a los bares y restaurantes de la ciudad.
La alcaldesa, Gema Igual, ha presidido el acto de inauguración de la escultura, organizado por Makro y la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) con la colaboración del Ayuntamiento.
En este encuentro institucional han tomado parte también la concejala de Turismo y Comercio, Miriam Díaz; Carmen Morillo, directora de Makro Santander; Floren Bueyes, presidente de la Asociación de Cocineros de Cantabria; Ángel Cuevas y Bárbara Gutiérrez, de la Asociación de Hostelería de Cantabria; Damián Iruela, director Instituciones de Banco Santander; y Rocío Vielva, directora de Gestión, Estrategia y Red Work Cafe - Banco Santander, con el respaldo de otras compañías vinculadas al canal Horeca.
Igual ha puesto en valor el trabajo y la contribución del sector de la hostelería en la economía local y ha reiterado su apoyo y el del Consistorio a estos negocios y a sus profesionales.
El Día de la Hostelería busca visibilizar y ensalzar la labor de los negocios hosteleros a través de uno de sus elementos más representativos como símbolo, el plato, a través de una iniciativa que se desarrollará igualmente en otras ciudades como Madrid, Barcelona, Sevilla o Valencia.
Mediante este homenaje a los bares y restaurantes, se pone de relevancia su papel como motor de generación de empleo y revulsivo económico en un momento tan importante como el actual.
