Abierta la nueva sidrería El Pegoyu en el Centro Asturiano
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En pleno dentro de Santander, en la castiza calle Peñas Redondas, abrió al público, el pasado jueves, la nueva sidrería El Pegoyu, en el mismo local en el que se encuentra la Casa de Asturias en Cantabria.
Se trata de un restaurante con profundo acento astur-cántabro, con platos de una y otra cocina que maridan a la perfección, coincidiendo además sus cualidades gastronómicas con la calidad y la proximidad.
Allí se puede disfrutar de platos auténticos de la cocina norteña, de platos de cuchara principalmente, diseñados para aquellos que no huyen de la tradición.
La fabada, las fabes con almejas y los cachopos viven en perfecta armonía con los cocidos montañés y lebaniego, y nuestras sabrosas jijas.
