De la hostelería a la docencia en el taller de catering creativo de Piélagos
DM
La experta Gema Ruiz cerró su negocio de hostelería y se dio la oportunidad de volver a empezar en la Lanzadera de Empelo de Piélagos, donde ahora explica el arte de la cocina gracias al Programa de Mejora de la Empleabilidad